Unsere Öffnungszeiten:

86316 Friedberg Herrgottsruhstr. 4:

Montag bis Freitag: 8.00 - 18.00 Uhr durchgehend geöffnet
Samstag: 8.00 - 12.00 Uhr

86157 Augsburg Pfersee-Park:

Freitag: 8.00 - 16.00 Uhr durchgehend geöffnet

Das Kerngeschäft unseres Hofladens mitten in Friedberg ist die eigene Hofmetzgerei. Bei all unserem Tun steht die Qualität unserer Erzeugnisse an erster Stelle. Gerade das schätzen unsere Kunden. Doch die herausragende Qualität des Fleisches kommt nicht von ungefähr: Ein Stück Land in der Stadt

Wir verarbeiten ausschließlich unsere eigenen, in einem Wohlfühlstall auf viel Stroh gehaltenen Schweine und hauptsächlich die besonderen Pinzgauer Rinder von unserem Partnerbetrieb Martin Augustin. Wir füttern unsere Tiere mit heimischem, nicht genverändertem Futter. Weitere Rinder kaufen wir nur von Bauern aus dem Friedberger Umland zu, denen wir unser vollstes Vertrauen schenken. Da wir nur weibliche Kalbinnen und Ochsen schlachten, ist das Rindfleisch stets zart und wir können Ihnen beste Qualität versichern. Es kann schon einmal vorkommen, dass im Hofladen das ein oder andere Stück Fleisch ausverkauft ist, denn wir kaufen keinerlei Teilstücke zu. Doch dafür bringen unsere Kunden meist viel Verständnis auf. Unser Fleischsortiment wird ergänzt durch hochwertiges Geflügelfleisch. In die Auswahl der Lieferanten mit Tieren in entsprechend extensiver Haltungsform haben wir viel Zeit investiert, um Ihnen auch hier Ware von besonderer Güte anbieten zu können.

Die feinen Wurstwaren stellt in alter handwerklicher Tradition und viel Liebe zum Tun das Metzgerteam um die beiden Metzgermeister Stephan Körner und Walter Funk her.