Das Rezept zur Video-Kochschulung: Ofenhuhn mit Gemüse und Kartoffeln & Spargel-Wildkräutersalat

Zutaten

• 1 ganzes Bauernhuhn
• Meersalz, Pfeffer, Tandoori
• 1 Fenchelknolle
• 4 gelbe Rüben
• 4 kleine Petersilienwurzeln
• 4 Stangen Frühlingslauch
• 8 kleine festkochende Kartoffeln
• Schnittlauch, Petersilie
• Olivenöl
• Rosmarin und Thymian
• Knoblauch